ภาพอาจารย์คณะวัฒนธรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม


 

 

"เซนต์จบแล้ววิทยานิพนธ์ปริญญาเอก"
       @ชอบมากคนสายวิทยาศาสตร์ผันตัวมาศึกษาแพทย์แผนโบราณ แล้วนำความรู้ผสมผสานสองศาสตร์มาช่วยเหลือสังคม
       ยินดีด้วยกับคุณชาตรี  กระบวนรัตน์ นิสิตปริญญาเอก คณะวัฒนธรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ที่ปรึกษาบริษัทใหญ่หลายแห่ง เป็นผู้มีความรู้พื้นฐานทางด้านวิทยาศาสตร์  จาก ม.เกษตรศาสตร์ แต่ผันตัวมาศึกษาด้านแพทย์แผนไทย จนเข้าใจแผนไทยอย่างุถ่องแท้  พร้อมศึกษาวิจัยเรื่องน้ำหมัก ซึ่งคนไทยนิยมทำกันมาก แต่ไม่ทราบว่าประวัติความเป็นและกระบวนการขั้นตอนการผลิตที่แท้จริงๆควรเป็นอย่างไร สูตรไหนดีไม่ดีอย่างไร รวมถึงใช้พืชผักผลไม้ไหนมีประโยชน์กว่ากันอย่างไร ตอนนี้มีเล่มออกมาให้คนไทยได้อ่านทำความเข้าใจน้ำหมักกันได้อย่างลึกซึ้งกันแล้วค่ะ